本文摘要：锅贴馍，是一道街边小吃，来自河南、苏北、皖北等地的传统特色面食，有点类似于煎包但与煎包又有些不同。锅贴馍外皮酥脆，味道香浓，价格实惠，性价比高，有着众多的消费群体喜爱，是个很好的创业项目。 培训品种： 锅贴馍; 培训内容： 1.锅贴馍主料、辅料的认识和选择; 2.面粉的认识和配比; 3.锅贴馍和面、醒面、擀面、分剂子技术学习; 4.锅贴馍的制作; 5.馅料的制作; 6.特色酱料的制作; 7.锅贴馍的方法和技巧; 8.锅贴馍煎制火候的掌握技巧和注意事项。

锅贴馍，是一道街边小吃，来自河南、苏北、皖北等地的传统特色面食，有点类似于煎包但与煎包又有些不同。锅贴馍外皮酥脆，味道香浓，价格实惠，性价比高，有着众多的消费群体喜爱，是个很好的创业项目。

培训品种： 锅贴馍; 培训内容： 1.锅贴馍主料、辅料的认识和选择; 2.面粉的认识和配比; 3.锅贴馍和面、醒面、擀面、分剂子技术学习; 4.锅贴馍的制作; 5.馅料的制作; 6.特色酱料的制作; 7.锅贴馍的方法和技巧; 8.锅贴馍煎制火候的掌握技巧和注意事项。学习时间： 北京品味轩餐饮公司培训学校教学时间是滚动教学，随到随学，长期招生。一般学习3-7天，具体根据个人掌握情况而定，也可以根据学员情况灵活安排，学会为止，不限制学习时间。

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