本文摘要：石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道“石锅鱼”，风味独特。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”。 此后，“石锅鱼”也就变成“金福鱼”。

石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道“石锅鱼”，风味独特。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”。

此后，“石锅鱼”也就变成“金福鱼”。【石锅鱼课程介绍】 培训内容：鱼的处理、核心中草药比例配方、各种口味的制作(麻辣、香辣、微辣) 培训时间：每天早上9点到下午5点，随到随学，不限制学时， 一般2天—8天就能学会; 培训方式：专业餐饮师傅一对一教学，学员自己实操练习，保证学会; 培训费用：一次性缴费、中途无任何其他费用; 培训优势：随到随学，白天班、周六日班节假日不休息、自由安排，实践操作一对一练习; 开课类型：滚动开班、周末班、全天班、速成班、暑假班、随到随学班; 招收学员：各界人士均可报名,自主创业、年龄不限、大学生、失业者、下岗职工、想做餐饮小吃的都可报名; 吃住问题：就餐、学员宿舍均有; 售后服务：提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学、技术升级。【石锅鱼课程安排】 1.讲解厨房设备的认知和使用方法 2.石锅鱼的原料讲解 3.石锅鱼的用料掌握 4.重点掌握石锅鱼的烹饪，调味，和搭配技巧 5.秘制石锅鱼底料的制作方法和配方 6.石锅鱼的搭配和出品。

北京北京品味轩餐饮公司石锅鱼其研发生产比较讲究，从选料，前处理，香料，炒料，熬油，制汤，配制，火候，出锅，特定产品，每一道工序都很重要!尤其是香料配方，调味料的比例，更是重中之重。石锅鱼要注意各种工艺和技术环节。

逐渐演化发展而形成后天具备独特麻辣口味。【北京北京品味轩餐饮公司餐饮中心比其他机构有什么优势】 1.专业培训品牌全国专业小吃实训机构，行业先锋，12年的教学历程，学员无数，口碑，口味在业界内都非常不错; 2.优秀教学环境，专业的培训方式，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验; 3.丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。

不限学时，学会为止; 4.正宗技术配方拥有强大专业的教师及服务团队，我们只教正宗的特色餐饮技术; 5.热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你; 6.北京北京品味轩餐饮公司餐饮中心定期开设餐饮开经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，店铺人员培训等全程指导。以上就是北京品味轩餐饮培训小编为您整理 北京石锅鱼培训费用多少钱? 的全部内容,更多精彩请进入培训资讯栏目查看 文中图片素材来源网络，如有侵权请联系删除 上一篇:北京铁锅柴鸡培训费用多少钱？下一篇:北京干锅辣鸭头培训费用多少钱?。

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